秦楚风讯(十堰融媒记者 董璀 通讯员 王愿)11月17日,十堰市第十六中学报告厅内茶香袅袅、诗声琅琅。湖北工业职业技术学院茶叶加工专业教授李晓梅,以“从零开始系统解密六大茶类”为主题,为全校师生带来了一堂兼具知识性与文化韵味的劳模工匠精神宣讲课。

作为湖北省“三区人才”、科技特派员、十堰市茶艺协会会长的李晓梅,曾荣获“车城工匠”、“十堰市五一劳动奖章”、“荆楚工匠”等多项荣誉,她以深厚的专业素养与丰富的实践经验,将茶文化的种子播撒进校园。

讲座中,李晓梅以“六大茶类”为主线,从绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶到黑茶,层层递进,娓娓道来。她生动地阐释了不同制茶工艺如何“赋予树叶不同的灵魂”,并指出“发酵程度是区分六大茶类的‘密码’”。学生们在她深入浅出的讲解中,不仅掌握了茶的科学知识,更感受到制茶工艺背后所蕴含的专注、严谨与创新的工匠精神。

现场互动环节气氛热烈,学生们踊跃提问,李晓梅一一耐心解答。讲座在全体学生齐声吟诵唐代诗人卢仝的《七碗茶诗》中圆满落幕,清朗的诵读声仿佛将千年的茶香与诗韵浸润至每个人的心田。
此次活动不仅是茶知识的普及,更是一次劳模精神、劳动精神、工匠精神的生动传递。学校相关负责人表示,希望通过这样的课程,让学生在识茶、品茶、爱茶的过程中,感受中华优秀传统文化的魅力,激发对专业精神与劳动价值的认同,激励他们在成长道路上不忘初心、精益求精,以实际行动诠释新时代的工匠品格。
编辑:胡天