本周五，产自十堰的这些好物即将亮相北京

一江清水两地情，堰产好物进京华。12月5日至7日，2025年水源地绿色农产品博览会暨“武当山珍”区域公用品牌推介会将在北京举行。

十堰地处北纬32°，秦巴山脉与汉水流域在此交会，赋予这片土地得天独厚的优势。丹江口水库的清澈甘甜，一路北上，润泽京津冀豫，秦巴山区的珍产更是大自然的美好馈赠。

武当金顶。记者 刘仲黎/摄

丹江口水库。记者 刘昆/摄

这次农博会暨推介会都有哪些堰产“好物”亮相分别有什么特色?一起来了解一下吧！

本届展会设置标准展位50个，展区总面积3000平方米左右，特色板块分别是丹江鲌、橄榄油、房县黄酒、武当山茶、武当山珍、武当蜜橘及特色展区(即小杂粮、蜂蜜、豆腐乳、魔芋等特色农产品)。

当丹江口水库的晨雾轻抚过蜜橘，武当山顶的清风唤醒茶园，《诗经》的余韵与黄酒酒香交织，这些十堰好物将跨越千里，带着水源区的呼吸，化作舌尖上的诗意，走进北京千家万户。

“一声磔磔鸣榔起，惊出银刀跃玉泉。”

诗人杨万里笔下的诗写的正是丹江鲌——国家地理标志保护产品。

丹江口大坝。记者 刘昆/摄

好水才能养好鱼，丹江口库区水质优良，连续多年保持在Ⅱ类以上。丹江鲌喝着甘甜的水，以藻类、微生物为食，与桃花水母为伴，在洁净水体中完成纯天然生长。

丹江鲌是丹江口水库的特色鱼类。

鳞片闪银光，鱼肉透清香，入口即化，回味带甜。这正是丹江鲌能做到的极致味蕾体验，不愧为“天下第一淡水鱼”。

清蒸丹江鲌。记者 李东升 邵汶彬/摄

橄榄油被誉为“液体黄金”，具有极高的营养价值，口感醇厚，带有独特果香，在提升菜肴风味的同时还有益健康，是全球公认的优质食用油。

十堰市郧阳区安阳镇有华中地区最大的油橄榄庄园，这里位于汉江边，土壤肥沃，光照充足，生长着13万余株油橄榄树，经过纯物理冷压榨工艺处理后榨出来的橄榄油果香四溢，最大程度地保留油橄榄果中的营养成分。

近年来，依托环丹江口库区的独特优势，十堰大力发展油橄榄特色产业。目前，全市油橄榄基地规模达15.1万亩，全产业链年产值突破10亿元，成为农民增收、农业增效的重要支柱。

种植在汉江河畔大尖山上的油橄榄树。记者 刘昆/摄

十堰是中国黄酒文化起源地，年产值达45亿元的房县黄酒始于西周，盛于唐朝，是世界三大古老酒种之一。

史料记载，西周时期，这里就出产黄酒，称为“白茅”，周宣王品尝后大加赞赏，成为封赏给诸侯的“封疆御酒”‌。

房县黄酒自古以来就是贡品。

唐中宗李显被贬此地后，将黄酒进献给武则天，武则天赐名为“皇酒”，李显复皇帝位后，将“皇酒”定为贡酒，使其成为贵族专享的宫廷御酒‌。

房县黄酒色泽清亮，口感甘甜。

3000年传承的技艺，让这琥珀色的液体拥有双重灵魂，甘甜如初春山泉，绵长似岁月陈酿，富含活性物质，被誉为“酒中珍品”让人一口忘忧。

十堰地处南北气候过渡带，生态环境良好，森林覆盖率高，独特的生态环境，使其成为中国茶叶主要发源地之一，茶叶生产历史悠久，茶文化底蕴深厚。

连绵的茶山与湖水相依，为出产好茶提供了先天条件。记者 潘世新/摄

高山云雾出好茶，出产武当山茶的茶园位于海拔500-1000米之间，常年云雾缭绕，昼夜温差大，生长的茶叶品质上乘，“香高、形美、味醇、有机”，饮一口唇齿留香、神清气爽。

武当山茶兼具“养身、养心、养性、长寿茶”的特质，是中国驰名商标，国家地理标志保护产品，享有“中国第一文化名茶”的美誉。

一方水土造就一方美味，十堰地处秦岭南麓，位于食用菌生产“黄金线”上，出产的武当山珍是大自然最好的馈赠。

房县黑木耳因“形似燕，状如飞”，被称为“燕耳”。

十堰香菇、木耳有2000多年种植历史，早在唐朝就是皇室贡品，房县小花菇作为深山里的顶级美味，登上《舌尖上的中国》第二季，被誉为“香菇中的王者”，味道鲜美，远销海内外。

房县小花菇肉厚细嫩、鲜美爽口。

如今，十堰是中国食用菌黄金产区，2024年全市食用菌生产产值达46.3亿元，综合产值163亿元。

“武当仙山耸立华夏，武当蜜橘万里飘香。”

上世纪九十年代，我国柑橘学科奠基人之一章文才教授写下的这句话，饱含了对武当蜜橘的盛赞。

十堰地处汉江中上游地区，气候湿润、雨水充沛、阳光充足，自古就是柑橘类果树生长和繁衍之地。

又是一年丰收时节，橘农将柑橘装车，准备销往外地。记者 刘成臣/摄

这里出产的武当蜜橘是国家地理标志保护产品，皮薄无籽、果肉细嫩，汁多化渣、风味浓郁，被评为“中华名果”，一口咬下去汁液丰沛，果香悠长，令人回味无穷。

武当蜜橘”颜值“高、口感好。通讯员 孔宪涛/摄

如今，十堰是我国北缘地带最大的柑桔生产基地，丹江口市还被命名为“中国柑橘之乡”，柑橘种植面积达32万亩，年产量45万吨，产值近10亿元。

一轻食品(丹江口)产业园产品展示区。记者 刘成臣/摄

武当蜜橘还与北冰洋这个北京老字号“牵手”。在北京一轻食品丹江口(北冰洋)产业园，一颗颗武当蜜橘经过分拣清洗、榨汁取汁、杀菌冷却等工序，变成一瓶瓶HPP桔汁，销往北京、上海、深圳等城市。

在特色展区，还将展示各种堰产农特产品，如品种多样的小杂粮，来自深山蜂场的有机蜂蜜，运用传统工艺发酵的豆腐乳，低卡又健康的魔芋制品……

来自深山的有机蜂蜜。

健康美味的魔芋制品。

现场还设置了品鉴体验区，让游客在轻松愉快的氛围中感受堰产农特产品的独特魅力。12月5日的开幕式上将举行“武当山珍”区域公用品牌推介和京堰合作项目签约仪式。此外，在物美超市朝阳区双井店，还将举办“好物进京”十堰农产品进商超活动。

武当云海。通讯员 范学锋/摄

同饮一江水，京堰两地情。十堰好物跨越千里亮相北京，带来的不只是舌尖上的美味，更是一场关于山水、传承、情谊的对话，这份来自水源地的自然馈赠必将成为连接两地的情感纽带。

12月5日-7日，北京鲜活农产品流通中心，不见不散！

编辑：李晓静