守护舌尖上的安全！十堰开展节前食品安全检查
守护舌尖上的安全！十堰开展节前食品安全检查
时间：2025-04-30 17:17
来源：十堰广电
十堰广电讯（全媒体记者 叶旭升 通讯员 欧阳昊）4月29日，十堰市市场监管局组织执法人员深入茅箭区、郧阳区等地，对重点监管区域场所和食品品种开展节前食品安全检查。
执法人员先后对茅箭区武商mall超市、老虎沟市场等重点商超、农贸市场进行检查。在商超，查看了商品进货渠道、储存条件及标签标识，严防过期、变质商品流入市场。在农贸市场，检查肉类制品质量安全、进货渠道、“垃圾肉”处置等要素问题，要求市场开办方严把入市农产品质量管控关，按要求对入市农产品进行抽样检测，对不合格农产品下架处理，并及时报告属地市场监管部门；市场开办者和经营者要严格落实食品安全主体责任和法定义务，建立并执行进货查验、索票索证及台账记录等食品安全制度。
随后，执法人员对湖北石卤食品有限公司进行现场检查，重点对生产场所环境卫生管理、“三防”设施、质量控制、检验检测、产品追溯体系等关键环节开展了细致排查，确保生产流程规范可控。
市场监管局要求广大食品生产经营单位要严格落实食品安全主体责任，加强节前食品安全自查，严格把控食品及原材料购进关，严禁销售或使用过期变质食品，坚决杜绝不合格食品流入假期消费市场，确保人民群众舌尖上的安全。市场监管部门将做好节日期间食品安全监管工作，加大检查力度，维护市场秩序，保护消费者合法权益，营造安全稳定、诚信和谐的节日消费环境。
编辑：万林
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